Quelles bactéries sont associées à une bonne santé ?
Pour favoriser un bon équilibre de votre microbiote, trois règles simples :
- variez au maximum les aliments végétaux (fruits et légumes, céréales, légumineuses, tubercules, etc.) en essayant d'en consommer 30 différents dans la semaine ;
- consommez des aliments fermentés au moins trois fois par jour (yaourt, choucroute crue, kombucha, kéfir, fromage, olives, légumes lactofermentés, natto, miso, tempeh, etc.) :
- évitez au maximum les aliments ultra-transformés.
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